Especialização em Gestão do Restaurante

900,00 €
450,00 € Poupe 50%
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O curso de Especialização em Gestão do Restaurante destina-se a todos os profissionais que procuram formação atualizada para os atuais desafios do setor da restauração. A necessidade de reverter o atual cenário e transformar as adversidades em oportunidades é o principal objetivo de todos os que procuram uma resposta cabal do mercado.

Modalidade E-learning

detalhes do curso

programa
  • Marketing aplicado à Indústria da Restauração;
  • Evolução histórica;
  • Layout e Equipamentos;
  • Atendimento e Técnicas de Venda;
  • Gestão Financeira na Restauração;
  • A Segurança e o HACCP;
  • Comercialização em Restauração;
  • A Informática em Restauração;
  • Orçamento Previsional.

objetivos

No final do curso todos os formandos deverão ser capazes de: 

  • Reconhecer a importância do marketing na gestão do restaurante
  • Identificar as caraterísticas e vicissitudes do mercado da restauração
  • Aplicar as melhores técnicas de venda
  • Reconhecer a importância das regras de Higiene e Segurança na restauração
  • Aplicar as ferramentas de gestão financeira ao ramo da restauração

destinatários

Profissionais com habilitações mínimas ao nível do 12º ano que procuram desenvolver competências técnicas e operacionais na área de Gestão do Restaurante.

requisitos

Os candidatos ao programa Especialização em Gestão do Restaurante da RFA Academy deverão demonstrar à entrada os seguintes requisitos: 

  • Habilitações ao nível do ensino secundário completo (12º ano) (preferencialmente Licenciatura)

metodologia

Com vista à concretização dos objetivos formativos inicialmente propostos, a coordenação do curso assumirá um papel orientador e facilitador do processo de aprendizagem.

Curso assíncrono ministrado à distância (e-learning). Os conteúdos serão disponibilizados ao longo de 3 meses consecutivos. Durante esse período o formando terá obrigatoriamente que concluir as avaliações e atividades propostas.

certificação

Será emitido um Certificado de Formação profissional através da plataforma SIGO, tal como previsto na Portaria nº474/2010, de 8 de Julho.

saídas profissionais

N/A

procedimentos de inscrição

Interessados em participar no programa podem concluir a sua inscrição na Rua Parque da República, 116, 118 e 122 em Vila Nova de Gaia – Portugal entre as 9:00 e as 18:00 horas de 2ª a 6ª feira (dias úteis). Ou na nossa loja 24 horas por dia, 7 dias por semana. São aceites vários meios de pagamento. 

O curso inicia 48 horas após conclusão do processo de inscrição. 

Sempre que necessário poderá entrar em contacto com os serviços administrativos pelo +351 227124602 ou +351 926646035. 

contacte-nos

Envie-nos uma mensagem para receber mais informações sobre este curso.

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